| Titre | PAVÉ D'ANNIE EXPRESS AU M-O |
|---|---|
| Type de plat | DESSERT/GÂTEAU |
| Difficulté | 0 |
| Ingrédients | Pavé d'Annie express 125 g de chocolat noir, 125 g de beurre en cubes à température de la pièce (+10 g de beurre pour le moule), 125 g de sucre (15 cl), 50 g de farine (10 cl), 125 g de noix moulues (ou noix de coco râpée ou noisettes moulues), 3 œufs, 1 pincée de sel. |
| Description | Dans un pichet de 2 litre, faire fondre le chocolat et le beurre au M-O, ajouter le reste des ingrédients et mêler le tout. Faire cuire à couvert, dans une cocotte beurrée 3 min puis 3 min. Démouler chaud après avoir couvert le moule 5 min et déguster froid. NB : Le démoulage étant souvent incertain, reformer le gâteau au mieux avec le racloir et remettre comme il était dans le moule. On peut faire le gâteau sans les noix (on remplace par rien), et il est très bon aussi encore chaud avec un peu de crème anglaise. On le fait aussi dans un four traditionnel, pour cela il suffit de battre les blancs d'oeufs en neige et de les ajouter au reste, de cette façon le gÂteau est moins sec. |
| Origine | TUP/ La cuisine au M-O++ |
| Création | Le 28/9/21 à 16:21 |
| Modification | Le 1/10/21 à 19:29 |