| Titre | MOUSSE D'ARTICHAUT AU CITRON ET PARMESAN |
|---|---|
| Type de plat | ENTREE FROIDE/APERITIF |
| Difficulté | 0 |
| Ingrédients | ARTICHAUT CITRON Pour 4 personnes : 100 g de fonds d’artichauts à l’huile (ou en conserve, égouttés + 1 CS d’huile d’olive), le jus d’1 citron + zeste, 30 g de parmesan râpé, 1 CS de labneh (ou fromage blanc), 1 pointe de piment, sel, poivre. |
| Description | Passer au mixeur tous les ingrédients sauf le zeste de citron. Au moment de servir, parsemer d’un peu de zeste de citron râpé et ajouter un trait d’huile d’olive. |
| Origine | OVD/E.Masson/Italie+ |
| Création | Le 31/10/21 à 23:23 |
| Modification | Le 31/10/21 à 23:23 |