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TitreSALADE FRISÉE (IDÉES)
Type de platSALADE
Difficulté0
Ingrédients1 chicorée frisée,…
DescriptionSalade frisée aux thon et moules
Frisée, 1 boite de thon à l'huile d'olive, quelques moules (restes), huile d'olive, vinaigre de Banyuls

Salade frisée au poulet et bacon avec sauce César maison

Salade frisée aux œufs pochés, croûtons aillés et lardons fumés de dinde. C

Salade frisée aux lardons, œuf poché et noix (ou noix de pécan)

Salade frisée lardons et œufs mollets.

Salade frisée aux poires, figues et graines de courge.
Frisée, 4 figues, 1 poire, 2 CS de graines de courges.

Salade frisée au surimi
Chicorée frisée, crème fraîche (ou yaourt). 1 jus de citron vert, 2 échalotes hachées finement, des dés de tomate pour la couleur, 1 CS d'huile d'olive.

Salade frisée d'automne.
Frisée, 1 grappe de raisin Muscat, 1 petit fromage de chèvre frais, 2 fines tranches de lard fumé coupées en allumettes, 6/8 noix fraîches

Salade frisée lardons et Roquefort-
Frisée, 75 g de roquefort, 100 g de lardons fumés, 50 g de noix.

Salade frisée aux gésiers de canard (ou magret de canard séché).

Salade frisée avec patate douce, lardons et champignons.
Frisée, 125 g de patate douce cuite en petits dés à la poêle (ou au four), 50 g de champignons de Paris, 50 g de lardons, vinaigrette à la moutarde

Salade frisée lardons et pommes de terre
Frisée, 200 g de lardons, 300 g de pommes de terre cuites vapeur, 1 CC de moutarde, huile d'olive, vinaigre, sel, poivre

Salade frisée au saumon fumé et œuf mimosa
Frisée, 1 ou 2 Tranches de Saumon fumé, 1 Oeuf cuit dur, Vinaigrette, 1 échalote, Sel, Poivre

Salade frisée, chèvre frais, champignons, grenade et œuf poché.
Frisée, 250 g de champignons, 1 oignon, 200 g de chèvre frais, du chorizo (ou bacon ou jambon de pays), 1 grenade, 4 œufs.
Vinaigrette : 1 CS de crème d’amande, 1 CS de sauce soja, 1 CC de vinaigre balsamique, 2 CS d’huile d’olive, 1 CS d’eau, Poivre

Salade frisée aux foies de volaille

Salade frisée aux sardines
Frisée, 1 boite de sardines à l’huile d olive, 1 CS de pignons, 1 tomate, un oignon rouge, vinaigre balsamique, sel, poivre
OrigineDivers/HIVER++
CréationLe 14/1/22 à 18:29
ModificationLe 14/1/22 à 18:31


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