| Titre | QUICHE SANS PÂTE JAMBON MOZZARELLA |
|---|---|
| Type de plat | TARTE/ENTRÉE CHAUDE |
| Difficulté | 0 |
| Ingrédients | Quiche sans pâte aux dés de jambon rissolés et billes de mozzarella Nombre de personnes : 2 en plat, 4 en entrée Pour un moule de 24 cm : 2 œufs, 150 g de dés de jambon, 120 g de mozzarella di buffala, 20 cl de lait (ou 50 g de crème + 15 cl de lait), 40 g de maïzena, 15 g de copeaux de parmesan, origan, sel et poivre. |
| Description | Préchauffer le four à 180° ventilé. Dans un saladier, battre les œufs, verser la crème, puis ajouter la maïzena, tout en fouettant. Graisser si nécessaire votre moule, déposer les dés de jambon et la mozzarella déchiquetée. Verser l'appareil, déposer les copeaux de parmesan et saupoudrer d'origan. Enfourner 20 à 30 min. |
| Origine | Manue++ |
| Création | Le 25/2/22 à 16:04 |
| Modification | Le 1/3/22 à 15:55 |