| Titre | POÊLÉE DE RADIS À LA VIETNAMIENNE |
|---|---|
| Type de plat | ENTRÉE CHAUDE/ACCOMPAGNEMENT |
| Difficulté | 0 |
| Ingrédients | 1 botte de radis roses, 1 échalote, sauce soja, coriandre fraîche. |
| Description | Faire suer l'échalote hachée dans une poêle avec du beurre. Ajouter les radis coupés en 2 ou en 4 (avec un petit bout de queue). Les colorer légèrement. Ils doivent rester croquants. Ajouter de la sauce soja. Ensuite de la coriandre ciselée et quelques feuilles de radis. Accompagner de riz blanc, décoré de quelques feuilles de radis frites et de fleurs comestibles. |
| Origine | VIETNAM/E.Roublin/FR3 |
| Création | Le 26/4/22 à 15:28 |
| Modification | Le 26/4/22 à 15:28 |