| Titre | TETE DE LOTTE à LA PERSILLADE |
|---|---|
| Type de plat | POISSON |
| Difficulté | 1 |
| Ingrédients | Une tête de lotte, sel, poivre, piment, ail, persil. |
| Description | Ouvrir la tête en deux au hachoir. Mettre un oignon coupé en grosses rondelles au fond d'un plat à rôtir. Y déposer la tête. Saler, poivrer, ajouter un peu de piment, un filet d'huile d'olive. Cuire au four et servir avec une persillade. Se mange avec les doigts! |
| Origine | Maïté |
| Création | Le 21/1/08 à 19:32 |
| Modification | Le 21/1/08 à 19:32 |