| Titre | RIZ A LA CARDAMOME |
|---|---|
| Type de plat | PLAT COMPLET |
| Difficulté | 0 |
| Ingrédients | Pour 6 pers. : 350 g de riz basmati, 1 étoile(s) de badiane, 3 capsules de cardamome verte, sel fin. Pour accompagner un poulet au curry. |
| Description | Rincer le riz et le cuire dans 1,5 fois son volume d'eau avec la cardamome, l'étoile de badiane (anis étoilé) et un peu de sel. Couvrir et faire bouillir 6 min, puis laisser étuver 10 min, feu éteint et sans enlever le couvercle . |
| Origine | Inde++ |
| Création | Le 19/9/22 à 16:32 |
| Modification | Le 19/9/22 à 16:34 |