| Titre | FLAN DE FLEURS DE SUREAU |
|---|---|
| Type de plat | DESSERT/ENTREMETS |
| Difficulté | 0 |
| Ingrédients | Pour 4 personnes : 50 cl de lait végétal ( 1/2 lait riz-noisettes/1/2 lait d’amandes) ou lait de vache, 30 g de sucre poudre, 4 CS de fleurs de sureau sèches ou 6 CS de fleurs fraîches, 2 g d’agar agar. |
| Description | Faire bouillir le lait puis mettre les fleurs égrenées et laisser infuser 15 à 30 min. Filtrer, ajouter sucre et agar agar et remettre à bouillir 1 min. Verser dans des ramequins et laisser refroidir |
| Origine | Printemps/SEL Tuffe et Faluns+ |
| Création | Le 14/6/23 à 15:28 |
| Modification | Le 14/6/23 à 15:37 |