Frites : Couper la polenta en bâtonnets, puis faites-les frire jusqu’à ce qu’ils soient croustillants et dorés. Servez-les avec une sauce marinara pour un apéritif ou un plat d’accompagnement.
Sauce : La polenta peut également être mélangée avec du lait, du fromage et d’autres ingrédients pour en faire une sauce crémeuse et délicieuse pour les pâtes ou les légumes.
Croquettes : Mélanger la polenta avec du fromage, des œufs, des herbes et d’autres ingrédients, puis façonner la préparation en croquettes que vous pouvez faire frire ou cuire au four.
Gratin : Vous pouvez également utiliser la polenta pour préparer un gratin en la mélangeant avec des légumes, du fromage et d’autres ingrédients, puis en la faisant gratiner au four.
Petit-déjeuner : Vous pouvez faire griller la polenta, la couper en cubes et la servir avec des œufs brouillés, du bacon et des légumes pour un petit-déjeuner copieux et satisfaisant.
