| Titre | RAÏTA DE BETTERAVE |
|---|---|
| Type de plat | ENTRÉE FROIDE/SAUCE |
| Difficulté | 0 |
| Ingrédients | Pour 6 pers. : 1 yaourt à la grecque, 1 betterave cuite, menthe fraîche, sel, poivre, gingembre moulu |
| Description | Râper une betterave cuite, essorer bien entre vos mains (on pourrait croire que vous venez de faire un meurtre de betterave), ajouter un yaourt, de la menthe hachée, du sel, du poivre et une pointe de couteau de gingembre. Laisser au frais avant de déguster. NB : POUR ACCOMPAGNER DES BEIGNETS DE POIS CHICHES (FALAFELS OU BESAN PARATHA) |
| Origine | INDE/DIP++ |
| Création | Le 8/9/23 à 22:54 |
| Modification | Le 8/9/23 à 23:00 |