| Titre | FROMAGE BLANC A LA REGLISSE |
|---|---|
| Type de plat | DESSERT |
| Difficulté | 0 |
| Ingrédients | Pour 6 personnes : 10g de réglisse (Zan ou Cachou), 300g de fromage blanc, 30g de sucre semoule, 2 pamplemousses ou oranges, qq feuilles de menthe. |
| Description | Mettre les morceaux de réglisse à fondre avec une cc d'eau, au bain-marie ou au micro-onde. Mélanger le fromage, le sucre et le jus de réglisse au fouet. Au fond de coupes ''frappées'', mettre 3 segments de pamplemousse, verser le fromage blanc dessus. Décorer avec un segment et une feuille de menthe. Mettre au réfrigérateur et servir bien frais. |
| Origine | M. PORTOS |
| Création | Le 21/1/08 à 19:32 |
| Modification | Le 21/1/08 à 19:32 |