| Titre | CORRESPONDANCE POIDS FÉCULENT CRU/CUIT |
|---|---|
| Type de plat | BASE |
| Difficulté | 0 |
| Ingrédients | Riz, Pâtes, Légumineuses, etc… |
| Description | Correspondance poids des féculents crus en cuits 44 g de pois chiche crus donnent 100 g cuits 27 g de millet cru pèsent 100 g cuit 42 g de sarrasin cru pèsent 100 g cuit 41 g de quinoa cru pèsent 100 g cuits 125 g de tendres perles tipiak crues pèsent 390 g cuites 46 g de gruau d’avoine pèsent 100 g cuit 40 g de lentilles vertes crues pèsent 100 g cuites 500 g de riz pour sushi pèsent 1764 g cuit 23 g de boulgour pèsent 100 g cuit 31 g de riz complet pèsent 100 g cuit 40 g d’épeautre complet pèsent 100 g cuit 46 g d’orge mondé pèsent 100 g cuit 42 g de haricots coco pèsent 100 g cuits 40 g de haricots noirs pèsent 100 g cuits 35 g de lentilles corail pèsent 100 g cuites 30 g de protéines de soja gros morceaux pèsent 100 g cuites 24 g de protéines de soja petits morceaux pèsent 100 g cuites 26 g de céréales gourmandes pèsent 100 g cuites 33 g de nouilles de riz pèsent 100 g cuites 31 g de semoule moyenne pèsent 100 g cuites 43 g de haricots rouges pèsent 100 g cuites 37 g de coquillettes pèsent 100 g cuites 33 g de nouilles chinoises pèsent 100 g cuites 37,5 g de pâtes torsade à l’épeautre pèsent 100 g cuites 21 g de crozets au sarrasin pèsent 100 g cuits 26 g d’épeautre concassé précuit pèsent 100 g cuits 22 g de flocons de pois chiche pèsent 100 g cuits 33 g de pois cassés pèsent 100 g cuits 36 g d’avoine décortiqué pèsent 100 g cuits |
| Origine | Powergirl |
| Création | Le 10/10/23 à 14:22 |
| Modification | Le 10/10/23 à 14:22 |