| Titre | CHAPELURE |
|---|---|
| Type de plat | BASE |
| Difficulté | 1 |
| Ingrédients | Pain sec : N’importe quel pain convient, baguette, pain de campagne, pain au levain etc. |
| Description | Le pain doit être bien sec. S'il est un peu mou ou un peu humide, le passer au grille pain ou au four (à 90°C, pas plus, il ne faut pas que cela brûle). Sinon il risque de moisir. Laissez refroidir avant de broyer. Mixer le pain plus ou moins finement, en fonction de vos goûts. Réserver dans un bocal en verre et conserver dans un placard pendant quelques semaines. |
| Origine | Divers++ |
| Création | Le 30/10/23 à 13:42 |
| Modification | Le 30/10/23 à 13:42 |