| Titre | LIQUEUR DE GRATTE-CUL |
|---|---|
| Type de plat | LIQUEUR |
| Difficulté | 1 |
| Ingrédients | 500g de baies d'églantine, 40cl d'alcool à 45°, 15g d'amandes douces pilées, 15j plus tard : 500g de sucre, 50 cl d'eau |
| Description | I) Broyer dans un mortier. Mettre dans un bocal. Ajouter l'alcool et les amandes. Attendre 2 semaines. II)Préparer le sirop. Filtrer la préparation I) et ajouter le sirop. Laisser reposer 3 jours. Refiltrer et mettre en bouteille. |
| Origine | |
| Création | Le 21/1/08 à 19:32 |
| Modification | Le 21/1/08 à 19:32 |