| Titre | SAUCES AU SESAME POUR SASHIMIS |
|---|---|
| Type de plat | SAUCE |
| Difficulté | 0 |
| Ingrédients | Goma-Dare (p. 60cl) : 85g de gr de sésame, 6 CS de sauce soja, 1 CS de sucre, 4 CS de saké, 20 cl de bouillon de volaille, ciboule hachée, 250 g de daikon râpé. Goma- joyu ( p; 20cl): 2 CS de gr de sésame, 15 cl de sauce soja |
| Description | |
| Origine | JAPON |
| Création | Le 21/1/08 à 19:32 |
| Modification | Le 21/1/08 à 19:32 |