| Titre | PETERSILIENKARTOFFELN (Pommes de terre persillées) |
|---|---|
| Type de plat | LEGUME/ACCOMPAGNEMENT |
| Difficulté | 0 |
| Ingrédients | Pour 2 personnes : 250 g de pommes de terre, sel, 10 g de beurre, gros sel de mer, Persil haché. |
| Description | Cuire les pommes de terre pelées dans un peu d'eau salée 20 min (Halbweich), égoutter et laisser évaporer. Badigeonner de beurre fondu, saupoudrer de gros sel et de persil haché et servir. Si ce sont de "Petites Pommes de Terre Nouvelles", elles sont bien sûr cuites avec la peau. Les pommes de terre persillées se marient bien avec les asperges, le poisson, les boulettes de viande ou les grillades. |
| Origine | ALLEMAGNE++ |
| Création | Le 14/4/24 à 18:55 |
| Modification | Le 14/4/24 à 18:55 |