| Titre | GASPACHO AU VERRE |
|---|---|
| Type de plat | POTAGE FROID |
| Difficulté | 1 |
| Ingrédients | 100g de pain rassis (+ 10 tr de pain de mie), 7 tomates, 1 concombre, 2CS d'huile d'olive, 1CS de vinaigre de vin blanc, 10 feuilles de basilic (+ 10), 2 br de persil, 2gr d'ail, sel, poivre, tabasco. |
| Description | Faire tremper le pain dans le vinaigre. Mixer le tout dans un blender, mettre au frais (on peut ajouter des glaçons). Servir dans des verres droits, parsemer de dés de tomates et de fromage frais. Décorer avec une feuille de basilic. Servir avec des tranches de pain grillé aillées. |
| Origine | Cuisine Espagnole /CT |
| Création | Le 21/1/08 à 19:32 |
| Modification | Le 25/8/08 à 19:21 |