| Titre | GÂTEAU DU PAUVRE HOMME |
|---|---|
| Type de plat | GÂTEAU/ENTREMETS |
| Difficulté | 0 |
| Ingrédients | Pour 6 personnes : 150 g de raisins secs (trempés dans 10 cl de rhum pendant 1/2 heure ), 25 g de sucre semoule, 4 œufs entiers, 2 sachets de sucre vanillé, 1 et 1/2 baguette rassise (350 g), 50 cl de lait chaud |
| Description | Préchauffer le four sur thermostat 4 (125°C) 10 min. Couper le pain en fines rondelles. Tremper dans le lait chaud, ajouter le sucre vanillé, le sucre semoule, les œufs entiers et la préparation raisins secs/rhum. Bien mélanger le tout. Verser la pâte dans un plat (Pyrex) préalablement beurré sur toute sa surface. La hauteur de la pâte ne doit pas dépasser 4 cm. Cuire au four (125°C) 60 min. Puis adapter le temps de fin de cuisson en fonction de la coloration du gâteau. La pointe d'un couteau doit en ressortir propre et sèche. |
| Origine | Restes/JDF++ |
| Création | Le 20/4/24 à 17:08 |
| Modification | Le 20/4/24 à 17:08 |