| Titre | SAUCE VASSAN POUR NEMS |
|---|---|
| Type de plat | SAUCE |
| Difficulté | 1 |
| Ingrédients | Pour 1/2 litre : 30 cl d'eau, 15 cl de nuoc nam, 4 morceaux de sucre, 1 citron vert, 2 gr. d'ail. Herbes, au choix : menthe, carottes finement hachées, ciboulette, basilic ciselé, piment haché. |
| Description | Porter l'eau à ébullition ajouter le nuoc nam et le sucre. Laisser refroidir, ajouter le jus de citron et l'ail écrasé. Se conserve plusieurs semaines au réfrigérateur. |
| Origine | ASIE/Vietnam++ |
| Création | Le 21/1/08 à 19:32 |
| Modification | Le 16/2/22 à 16:10 |