| Titre | GLACAGE AU CHOCOLAT BLANC |
|---|---|
| Type de plat | DESSERT/BASE |
| Difficulté | 0 |
| Ingrédients | Pour un carrot-cake, par ex. : 20 cl de crème liquide, 200 g de pépites de chocolat blanc |
| Description | Chauffer la crème liquide dans une petite casserole. Verser ensuite les pépites de chocolat et laisser au repos sans remuer quelques minutes. Verser dans un petit bol, couvrir et laisser prendre au réfrigérateur (entre 1 et 2h). Après ce repos, battre avec un fouet à main ou avec un robot, jusqu’à ce qu’elle devienne épaisse. Démouler le gâteau quand il est complètement refroidi, étaler le glaçage par-dessus. |
| Origine | ELLE |
| Création | Le 19/10/24 à 17:20 |
| Modification | Le 19/10/24 à 17:20 |