| Titre | OMELETTE AUX COQUILLETTES |
|---|---|
| Type de plat | APERITIF |
| Difficulté | 1 |
| Ingrédients | Pour 4 pers. : 6 oeufs, 50g de gruyère, 300g de coquillettes cuites al dente, 500g de purée de tomates, sel, poivre. |
| Description | Battre les oeufs en omelette, ajouter le gruyère, les coquillettes et le coulis de tomate, sel, poivre. Faire chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle et verser le mélange. Couvrir et cuire 6 à 7 min à feu doux. Découper en petits cubes et servir chaud ou froid avec des piques en bois. |
| Origine | Tomacoulis |
| Création | Le 21/1/08 à 19:32 |
| Modification | Le 21/1/08 à 19:32 |