| Titre | KASHA (ou KACHA ou KASCHA)- SARRASIN |
|---|---|
| Type de plat | LEGUME/ ACCOMPAGNEMENT |
| Difficulté | 1 |
| Ingrédients | Pour 4 personnes : 250 g de kasha (graines de sarrasin grillé), 1 oignon ciselé, sel, 1 l d'eau bouillante. On peut ajouter des champignons. |
| Description | Dans une poêle, mettre un peu d'huile, faire revenir l'oignon, puis la kasha. Ajouter l'eau bouillante et le sel. Laisser cuire 12 à 15 min à découvert. Au besoin, rajouter un peu d'eau bouillante en cours de cuisson. Servir avec une viande en sauce (Goulash). VARIANTE : sans oignon, avec crème (ou lait) et sucre. |
| Origine | Roumanie/PAPY Albert++ |
| Création | Le 21/1/08 à 19:32 |
| Modification | Le 25/11/24 à 17:43 |