| Titre | HOUMOUS AU POIVRON |
|---|---|
| Type de plat | ENTREE FROIDE/DIP |
| Difficulté | 0 |
| Ingrédients | Pour 4 à 6 pers. : 3 poivrons rouges grillés, 200 g de pois chiches cuits égouttés, 1 CS de tahini (purée de sésame), 1 grain d’ail, le jus d’1 citron, 3 à 4 CS d’huile d’olive, 1/2 CC de cumin moulu, Sel, 1 CC de paprika fumé. |
| Description | Mixer le tout. (Réserver quelques lanières de poivron et une pincée de paprika fumé pour le décor). Accompagner de pain pita. |
| Origine | été/L.Mariotte++ |
| Création | Le 17/7/25 à 15:21 |
| Modification | Le 17/7/25 à 15:21 |