| Titre | SAUCISSE DE MORTEAU (CUISSON) |
|---|---|
| Type de plat | VIANDE/PORC |
| Difficulté | 0 |
| Ingrédients | 1 saucisse de Morteau fumée, mais non cuite (ou 1 andouille fumée en Beauce !) |
| Description | Retirer l'étiquette. Cure à petit bouillon, sans percer la peau ! - 15 min pour 1 Morteau de 120 à 200 g - 40 min de 250 à 390 g - 50 min de 400 à 600 g A la cocotte-min, diviser le temps de cuisson par 2… Servir avec lentilles, pommes de terre sautées, brocolis ou chou |
| Origine | Franche-Comté/Morteau saucisse++ |
| Création | Le 4/10/25 à 12:18 |
| Modification | Le 4/10/25 à 12:18 |