| Titre | GÂTEAU AUX DATTES TRES MOELLEUX |
|---|---|
| Type de plat | DESSERT/GÂTEAU |
| Difficulté | 0 |
| Ingrédients | Sticky date and caramel self saucing pudding 210 g de dattes, 1 CC de bicarbonate, 250 g d'eau chaude, 100 g de beurre mou, 100 g de vergeoise brune, 2 œufs, 150 g de farine, 1 CC de levure chimique, 40 g de noix, 30 g de beurre, 120 g de vergeoise brune, 1 CC de maïzena, 300 g d'eau, 1 pincée de sel |
| Description | Mettre les dattes et le bicarbonate dans l'eau chaude et réserver 20 min env. Préchauffer le four à 160°C. Dans un mixeur, mettre les dattes et le liquide et mixer. Ajouter le beurre mou et le sucre, puis les œufs et fouetter. Ajouter le mélange farine et levure et mélanger sans trop insister. Verser dans un plat carré et recouvrir de noix en morceaux. Dans une casserole, mettre le beurre, la vergeoise et la maïzena, puis ajouter l'eau et le sel. Porter à ébullition. Verser ce liquide sur le gâteau délicatement. Enfourner 40 min env. Laisser tiédir et servir avec une boule de glace. Conserver à température ambiante et passer légèrement au micro-onde avant de servir. |
| Origine | Chic & Donna Hay+ |
| Création | Le 2/3/26 à 22:31 |
| Modification | Le 13/3/26 à 14:17 |