| Titre | SAUCE DRAGON |
|---|---|
| Type de plat | SAUCE POUR SALADE/VEGETARIEN |
| Difficulté | 1 |
| Ingrédients | 8 cl de sauce tamari ou sauce soja, légère, 8 cl de tasse d'eau, 8 cl de vinaigre de cidre, 8 cl de tahini, 1-2 grains d'ail hachés (ou ail en poudre), 8 cl de levure de bière (ou levure maltée), en poudre ou en flocons, 37 cl d'huile d'olive ou huile neutre Variante moins calorique : Utiliser 16 cl d'eau au lieu de 8 cl. Ajouter 3 CS de graines de chia. Broyer au pied mélangeur et laisser quelques heures au réfrigérateur. |
| Description | Dans un récipient d'au moins 1 litre qui entre tout juste un pied mélangeur (girafe), verser tous les ingrédients, l'un à la suite de l'autre. Déposer le pied mélangeur bien au fond du contenant et laisser tourner au moins 5-7 s. Puis remonter LENTEMENT le pied mélangeur vers la surface. Assurez-vous que l'ail soit bien intégré à la sauce vinaigrette. |
| Origine | Canada/LaPetiteBette |
| Création | Le 27/3/26 à 16:02 |
| Modification | Le 22/4/26 à 18:47 |