| Titre | GÂTEAU DE SEMOULE A L'ANANAS |
|---|---|
| Type de plat | DESSERT/ENTREMETS |
| Difficulté | 0 |
| Ingrédients | Pour 6 pers.: 300 g d'ananas, 150 g de semoule de blé fine, 75 cl de lait, 1 gousse de vanille, 4 œufs, 100 g de sucre, 40 g de beurre |
| Description | Dans une casserole, porter à frémissement le lait et la gousse de vanille fendue en deux dans la longueur. Dès que le lait frémit, ôter la gousse de vanille. Jeter alors la semoule en pluie, mélanger et cuire 2 à 3 min sur feu doux. Laisser tiédir hors du feu. Préchauffer le four à 220 °C. Beurrer un moule avec 20 g de beurre. Lorsque la semoule est tiède, incorporer le sucre, les œufs et l'ananas coupé en morceaux. Verser cette préparation dans le moule avec le beurre restant coupé en dés. Enfourner et cuire 40 min au bain-marie. |
| Origine | AFTouch++ |
| Création | Le 29/8/26 à 17:15 |
| Modification | Le 29/8/26 à 17:17 |