| Titre | LIQUEUR DE CAFE |
|---|---|
| Type de plat | LIQUEUR |
| Difficulté | 1 |
| Ingrédients | Pour 20 personnes (directement en bouteille) : 120 g de café en grains, 30 morceaux de sucre , 1 l d' eau-de-vie à 40°, 1 gousse de vanille. |
| Description | Mettre les grains de café et la gousse de vanille fendue en deux dans un bocal. Couvrir avec l'eau-de-vie. Laisser macérer 3 mois, bocal fermé. Passer l'eau-de-vie et y ajouter le sucre. Après quelques jours filtrer et mettre en bouteilles. |
| Origine | |
| Création | Le 21/1/08 à 19:32 |
| Modification | Le 21/1/08 à 19:32 |