Titre | BISCUITS A L'ANIS |
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Type de plat | PETITS GATEAUX |
Difficulté | 1 |
Ingrédients | Pour 5 personnes (environ 30 biscuits) : 250 g de farine, 150 g de sucre, 1CS de graines d'anis (+ ou - selon les préférences), 30 g de beurre, 2 oeufs |
Description | Mélanger farine, sucre et anis. Ajouter le beurre fondu et incorporer les oeufs. Travailler la pâte pour le rendre homogène. La préparation colle aux doigts au début, mais ne pas s'inquiéter, en travaillant la pâte, elle forme rapidement une boule. La laisser reposer 30 min. Faire des petits boudins (3 cm de long) et les déposer sur une plaque de cuisson beurrée. Enfourner dans un four préchauffé à 150°C pendant 25 min. |
Origine | Provence /Linternaute (A.Vasseur) |
Création | Le 21/1/08 à 19:32 |
Modification | Le 13/2/08 à 18:02 |