| Titre | PUDDING AU CHOCOLAT |
|---|---|
| Type de plat | ENTREMETS |
| Difficulté | 1 |
| Ingrédients | 400g de boudoirs, 1/2l de lait, 4 œufs, 100g de chocolat, 50g de beurre. Sucre glace. |
| Description | Passer les boudoirs à la moulinette, mélanger avec le lait et les jaunes d'œufs battus. Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie ou au micro-ondes. Mélanger aux boudoirs et incorporer les 4 blancs battus en neige. Verser dans un moule beurré et fariné. Cuire 30 min à 150°. Démouler sur grille. Laisser refroidir et servir voilé de sucre glace. |
| Origine | Astuce FP |
| Création | Le 21/1/08 à 19:32 |
| Modification | Le 21/1/08 à 19:32 |