| Titre | BEURRE DE JAMBON |
|---|---|
| Type de plat | ENTREE FROIDE |
| Difficulté | 0 |
| Ingrédients | 100g de jambon cuit (un talon ou une tranche épaisse) ou cru, 2 carrés Gervais ou 150g de St Florentin ou de brousse, 1 échalote ciselée, paprika, sel, poivre. |
| Description | Passer le jambon à la moulinette. Mélanger avec le fromage, le paprika et l'échalote. On peut détendre avec un peu de crème ou de yaourt. Servir bien frais avec des toasts ou garnir des feuilles d'endives. NB : Se marie très bien avec les crevettes. |
| Origine | PAPY Albert/ENFANT++ |
| Création | Le 21/1/08 à 19:32 |
| Modification | Le 10/12/21 à 14:37 |