| Titre | MERINGUES GLACEES |
|---|---|
| Type de plat | DESSERT |
| Difficulté | 0 |
| Ingrédients | Pour 6 personnes : 4 grosses meringues ou 6 petites, 4 œufs, 20 cl de crème fraîche, 1 cuillère à café d'extrait de vanille (Bourbon), 2 cuillères à soupe de sucre |
| Description | Faire une crème avec les jaunes et le sucre, puis écraser les meringues en gros morceaux. Battre les blancs en neige, ajouter la crème aux œufs, puis la vanille, puis les meringues. Mettre dans un moule (à cake) au congélateur 24 h minimum. Sortir du congélateur un peu avant de servir. |
| Origine | ALICEMAR |
| Création | Le 6/2/08 à 19:16 |
| Modification | Le 6/2/08 à 19:16 |