| Titre | CORNES DE GAZELLE |
|---|---|
| Type de plat | PETITS GATEAUX |
| Difficulté | 1 |
| Ingrédients | PATE : 500g de farine, 125g de beurre, 1 œuf, eau, sel. FARCE : 800g de poudre d'amandes, fleur d'oranger, cannelle ou gingembre. |
| Description | Mélanger les ingrédients de la pâte. l'étaler très finement. Découper en losanges de 8x5 cm. Laisser reposer. Mélanger la farce à la main. Placer une grosse pincée de farce au bord du losange. Rouler serré. Arrondir. Cuire 5 min à four moyen. Saupoudrer de sucre glace. |
| Origine | AFRIQUE DU NORD |
| Création | Le 21/1/08 à 19:32 |
| Modification | Le 29/2/08 à 20:37 |