| Titre | PAPILLOTES DE SAUMON AUX POIRES |
|---|---|
| Type de plat | POISSON |
| Difficulté | 1 |
| Ingrédients | Pour 4 pers. : 4 filets de saumon, 4 oignons, 2 poires, mélange 4 épices, 8 CS de crème fraîche, sel, poivre |
| Description | Faire fondre doucement les oignons. Couper les poires en lamelles. Sur une feuille de papier sulfurisé, alterner : une couche de poire, une couche d'oignon, sel, poivre, 4 épices, filet de saumon, oignon, poire, sel, poivre, 4 épices, 2 CS de crème fraîche Faire cuire 20 minutes à 200 °C (ou 4 min au micro-onde pour 1 papillote) |
| Origine | Estelle-Delphine / supertoin+ |
| Création | Le 15/5/08 à 18:36 |
| Modification | Le 10/10/18 à 23:03 |