| Titre | PATES AUX 5 "P" |
|---|---|
| Type de plat | SAUCE / PATES |
| Difficulté | 0 |
| Ingrédients | 20 cl de crème liquide ("panna"), 2 cuillères à soupe de concentré de tomate ("pomodoro"), 2 cuillères à soupe de parmesan râpé, 1/2 bouquet de persil, poivre (ou piment) à volonté. |
| Description | Mettre le concentré dans une casserole, le faire dorer légèrement. Ajouter la crème. Porter à ébullition, cuire à feu doux pendant 5 min. Ajouter le parmesan et le persil haché. Poivrer. Servir avec des pâtes. |
| Origine | ITALIE /fr.wikibooks.org/wiki/Livre |
| Création | Le 17/8/08 à 14:17 |
| Modification | Le 10/7/10 à 10:17 |