| Titre | FLANS DE CAROTTE INDIVIDUELS |
|---|---|
| Type de plat | LEGUME/ACCOMPAGNEMENT |
| Difficulté | 1 |
| Ingrédients | Pour 4 flans : 12 carottes moyennes, 1 oignon blanc moyen émincé très fin, 3/4 verre de chapelure, 4 œufs battus en omelette, sel, poivre noir, 1 pincée de noix de muscade |
| Description | Faire une purée de carottes, cuites à l'eau salée et passées à la moulinette. Mélanger tous les ingrédients. Remplir des petits moules à muffins silicone ou des ramequins graissés et farinés et cuire au four à 180° environ une demi-heure. Démouler délicatement et servir sur un lit mélangé de mâche et d'endives. |
| Origine | www1.alliancefr.com/ |
| Création | Le 21/11/08 à 14:25 |
| Modification | Le 26/5/23 à 15:39 |