| Titre | RIZ-COLA |
|---|---|
| Type de plat | RIZ |
| Difficulté | 1 |
| Ingrédients | Pour 4 : 2 oignons, 1 grosse noix de beurre, 2 CS huile, 75 g de lardons, 3 petites branches de thym (ou herbes de provence), 2 verres de riz basmati blanc (ou semi complet ), 3 verres de soda au cola, 3 verres d'eau, sel, poivre |
| Description | Dans une poêle à bords hauts, faire revenir l'oignon haché dans beurre et huile. Ajouter lardons, thym, puis riz. Cuire en remuant jusqu'à obtenir un riz translucide Ajouter coca et eau. Laisser mijoter à feu doux jusqu'à absorbtion complète du liquide. Déguster tel quel avec une viande grillée ou en plat complet avec dés de jambon ou morceaux de saucisse... |
| Origine | Recette Inavouable /Estelle |
| Création | Le 10/12/08 à 13:54 |
| Modification | Le 10/12/08 à 17:56 |